星巴克中國零售業務的股權重組終于落槌。11月4日，星巴克中國與博裕資本的并購合作正式官宣——雙方成立合資企業，博裕持股至多60%獲控股權，星巴克保留40%股權及品牌、配方等核心IP所有權。在此筆交易中，基于約4...

高德近期在本地生活領域已全面出擊：先是發布全新“掃街榜”產品，同期推出煙火好店支持計劃，拿出十億補貼。后又追擊餐飲商家一年免費入駐計劃，就在這一系列動作背后，高德平臺單日入駐商家環比新增達到了631%。重押本地...

近日，“預制菜”話題備受消費者關注。到底什么是預制菜？事實上，去年有關部門就發布過相關通知，明確了預制菜的定義、哪些食品不屬于預制菜等。什么是預制菜？2024年3月21日，市場監管總局等六部門聯合出臺《關于加強...

9月10日的晚上，正帶著家人在新疆喀什游玩的西貝創始人賈國龍，發現西貝上熱搜了。原因是羅永浩一條吐槽。他發微博稱：“好久沒吃西貝了，今天下飛機跟同事吃了一頓，發現幾乎全都是預制菜，還那么貴，實在是太惡心了。希望...

“既要又要”對當下的餐飲環境而言是一種奢侈。去年9月，中國餐飲收入增速略低于社零總額增長水平，為近十年來首次。這標志著行業結束了持續多年高速擴張周期，步入結構性調整的慢增長階段。消費環境激變下，大型餐飲連鎖企業...

成立27年，上市11年，昔日的“連鎖火鍋第一股”熬了十年，成了股價跌倒1港元之下的“仙股”。2024年，呷哺呷哺全年虧損3.98億元，自2021年以來累積虧損已達12億元，股價更是跌至0.86港元/股，淪為“仙...

站在海底撈、張亮麻辣燙等企業背后的安井食品，1月20日向港交所遞交招股書，計劃實現A+H（A股和港股）雙重上市，再次讓預制菜成為話題中心。招股書顯示，安井食品供應著近十萬多家餐飲店。在安井食品的產品線里，既有各...

證監會一紙備案公告，宣告霸王茶姬正式啟動赴美IPO進程。公告顯示，霸王茶姬擬發行不超過6473萬股普通股，登陸納斯達克或紐交所。至此，成立8年的霸王茶姬正式開啟了上市之路，其也將成為繼蜜雪冰城、奈雪的茶等之后又...

漢堡王中國的特許經營權最終還是被母公司收回了。2月18日，漢堡王品牌方“餐飲品牌國際集團”（Restaurant Brands International Inc.，簡稱“RBI 集團”）正式宣布，從漢堡王在華...

年入56億元，中國最大的中式快餐品牌再次沖刺上市。2025年1月3日，LXJ International Holdings Limited（以下簡稱“老鄉雞”）正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市。在招股...

1月1日，現制飲品企業蜜雪冰城股份有限公司（以下簡稱“蜜雪冰城”）向港交所遞交上市申請，聯席保薦人為美銀、高盛、瑞銀集團。值得注意的是，這并非是蜜雪冰城首次籌劃上市，該公司曾于2022年9月向中國證監會提交了A...

小菜園國際控股有限公司（以下簡稱“小菜園”）于2024年12月20日正式以“0999”為股票代碼在港交所主板掛牌上市。截至10：00，小菜園報于每股8.93港元，市值超105億港元。成立于2013年的小菜園于當...

近日，知名連鎖品牌“赤坂亭”被曝門店全關。作為高端日料品牌，赤坂亭主打日式烤肉、和牛放題等，一度在北京、上海、南京等多地開出數十家門店，頗受消費者歡迎。赤坂亭創始人游忠旺向紅餐網坦言，去年核污染水事件以來，門店...

01“當年探的那些明星的店，都黃了”不久前，坐擁千萬粉絲的前探店頂流網紅大LOGO，再次對著鏡頭開始吃播。只不過經歷了炫富被批后，如今擺在他面前的不是3700塊一頓的下午茶，也不是一百萬只里才出一只的藍龍蝦，而...

近日，海底撈海外業務主體——特海國際，正式向美國證券交易委員會遞交了文件，將在納斯達克雙重上市，募集約1億美元資金。這意味著，張勇夫婦即將迎來第四個IPO。說起來，海底撈的海外業務起于2012年，此后逐漸將足跡...

北京芳草地一家頗具名氣的米其林餐廳Opera Bombana（以下簡稱Opera）在近日突然宣布閉店，據悉，知名資本巨頭僑福集團和麗新集團均為Opera的股東。僑福集團，母公司為臺灣僑福集團，是地產界名聲顯赫的...